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経営主体：リゾートトラスト㈱

所在地：長野県北佐久郡

設計：㈱観光企画設計社

施工：高島屋スペースクリエイツ

工期：2012年

延床面積：946㎡（改修部分）

構造・階数：地上２階、地下２階

施設内容：和食堂、イタリアンレストラン、フレンチレストラン

施設の特色・設計の意図：
和食堂は入り口の天井から差し込む光とハナミズキのアートツリーとの繊細なバランスを基調とし、伝統工法の版築塗りの壁面と洗練された数奇屋様式の障子から漏れる灯により奥行かしさ、侘び（静けさ）を表現している。アラカルトは竹林をイメージし、細いメタルパイプスクリーンによって伝統と現代を融合させた和のしつらえを意図した。
フレンチレストランは白い艶を基調に、モノトーンで整えられたシックな空間とし、フレンチのファッショナブルな煌きの感覚をクラッシュアクリルのスクリーンで象徴的に表わした。幾何学的にパターン化されたミラーメタルのシャンデリアに映り込む無機的な映像とそこから漏れる灯は光と影のイリュージョンを演出した。
イタリアンレストランは伝統的なヨーロピアンスタイルを基調にモノトーンで纏めたエレガントシックな空間とし、開放的な窓に映し出される外部テラスのグリーンビュウはモノトーンなインテリアとのコントラストで絵画のような印象を造りだしている。
観光企画設計社