協会活動

2010.11.09インテリア部会セミナー「現場が教えてくれること」報告

2011/03/10

実施日：平成22年11月9日

参加人数：106名

会場：NSRI（飯田橋）

ヒルトン初の日本人GMから転身しロイヤルパークホテルを開業した初代総支配人中村　裕氏から国際化時代のジャパニーズ・ホテルの生き方について講演していただきました。後半には白壁荘の女将宇田倭玖子氏とともに日本の真のホスピタリティとは何か現代のホテルや旅館の抱える問題点、解決策と理想の形について対談していただきました。

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中村　裕　氏


会場のようす


中村　裕氏と白壁荘女将宇田倭玖子氏の対談


写真撮影：立石博巳